Кулинария

Специалисты Роскачества изучили 14 популярных брендов готовых сухих завтраков и пришли к выводу, что они не являются полезными и могут нанести вред здоровью. Образцы оценивались по 50 параметрам, включающим цвет, вкус, запах, массовая доля...

Министерство сельского хозяйства Франции объявило, что производство вина в стране в этом году может снизиться на целых 13% из-за погодных условий, включающих аномальную жару, град и заморозки. Первоначальный прогноз Министерства на 2019 год также...

Согласно новому исследованию из Университетского колледжа Лондона, употребление темного шоколада может снизить вероятность возникновения депрессии. Чтобы прийти к таким выводам, специалисты расспросили более 13000 человек о потреблении ими шоколада и наличии симптомов депрессии. Было...

Кулинарный историк Таша Маркс, пивовар Микаэла Чарльз и эксперт по пиву Сьюзан Бойл сумели воссоздать древнеегипетское пиво по рецепту 5000-летней давности. На это у женщин ушло 6 месяцев. Команда изучила древнюю посуду, хранящуюся в...

В честь прошедшего в Нижнем Новгороде Дня города было нарисовано огромное граффити, попавшее в Книгу рекордов России. Необычность арт-объекта заключалась в том, что рисование осуществлялось с помощью томатной пасты «Помидорка». В акции приняли участие...

Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии (Москва) предлагает разделить потребительскую корзину на мужскую и женскую. Сообщается, что разработанные экспертами гендерно ориентированные продуктовые наборы содержат больше продуктов, чем подразумевается нормами в настоящее время. Так, нынешняя...

15 сентября в Ессентуках (Ставропольский край) пройдет III гастрономический фестиваль кавказской кухни «Аджика». На празднике гости смогут продегустировать широкое разнообразие кавказских блюд, таких как шашлык, хачапури, хинкали, шурпа, шулюм, чанахи и многие другие. Профессиональные...

Специалисты исследовательской компании ResearchMе проанализировали гастрономические пристрастия россиян и пришли к выводу, что самыми любимыми кухнями в нашей стране являются итальянская, грузинская и японская. Согласно данным, из опрошенных 3900 человек в возрасте старше 18...

14 сентября Астрахань отметит уже ставший традиционным семейный праздник – День арбуза. В программе мероприятия конкурсы на самый сладкий арбуз и лучший арбузный костюм, соревнования по карвингу (художественной резьбе по арбузам), скоростному поеданию арбузов...

Ферма Miami Fruit, расположенная во Флориде (США), выращивает необычные авокадо продолговатой формы с очень длинной «шеей». Специалисты говорят, что данные плоды относятся к сорту Pura Vida, который по форме напоминает бутылочную тыкву. Более того,...