Кулинария

В Нюрнберге были названы победители XVI международного конкурса European Beer Star, организатором которого выступает баварская Ассоциация частных пивоварен. В этом году на мероприятии было представлено 2483 сорта пива. 1019 из них были немецкими, остальные...

Снежный краб весом 1,2 кг стал самым дорогим в мире, когда был продан на аукционе в префектуре Тоттори в Японии за 5 миллионов иен, или 46000$. Победителем аукциона стал Тецуджи Хамашита, президент рыболовной компании...

Специалисты Росконтроля оценили качество 7 популярных марок куриных крыльев и пришли к неутешительным выводам. Согласно полученным данным, три образца оказались небезопасными для употребления, так как показатель обсемененности мезофильной микрофлорой превышал предельное значение. В трех...

Лондонская городская ферма Horizon предлагает клиентам попробовать гамбургеры с мучными червями, утверждая, что они вкуснее обычных гамбургеров из говядины и к тому же помогают спасти планету. Как известно, разведение насекомых не требует значительных природных...

28 декабря в испанском городе Иби пройдет одно из самых необычных кулинарных сражений – битва мукой и яйцами, известная в Испании как Els enfarinats. Данное мероприятие ежегодно проводится в День простаков (аналог российского Дня...

12 бутылок красного французского вина Бордо были доставлены на Международную космическую станцию для изучения того, как невесомость и космическая радиация влияют на процесс старения вина. Данный эксперимент проводится люксембургским стартапом Space Cargo Unlimited при...

Нью-йоркский стартап Air Co. решил бороться с изменением климата и выбросами углекислого газа, производя водку с помощью CO2 вместо дрожжей. Отмечается, что водка, фактически изготовленная из воздуха и воды, не содержит никаких примесей, углеводов,...

В рамках благотворительной акции австралийская служба доставки Deliveroo создала съедобный лак для ногтей. Новинка имеет бирюзовый цвет и представлена в двух вкусах – жаренные на гриле ребра барбекю с луковыми кольцами и классический черничный...

Исландец Хьортур Смарасон в 2009 году решил купить гамбургер и картофель фри, чтобы проверить, на самом ли деле еда из McDonald’s никогда не разлагается. Прошло ровно 10 лет с тех пор, как Хьортур Смарасон...

Выпускница Центрального колледжа искусства и дизайна имени Святого Мартина (Лондон) Энни Ларкинс продемонстрировала, как можно использовать дизайн, чтобы воссоздать яйца, не ограничиваясь биологическими возможностями куриц. Девушка представила яйца необычной формы, изготовленные с использованием горохового...