В канадских кафе появился омлет из растительных яиц

Все больше кафе и ресторанов используют растительные яйца в качестве альтернативы животным продуктам. Недавно одним из таких заведений стала канадская сеть кофеен Tim Hortons, которая включила в свое меню омлет из искусственных яиц Just...

Гаджет шотландских разработчиков сможет определять поддельный виски

Ученые из Университета Глазго (Шотландия) разработали «биметаллический наноплазмонический язык», способный обнаруживать различия между виски и идентифицировать фальсификат. По словам экспертов, новый гаджет представляет собой портативную и более дешевую альтернативу таким используемым в настоящее время...

Названо самое дорогое вино в мире

Лавры самого дорогого вина в мире в этом году достались вину Appellation d’Origine Controlee Graves, производимому французским хозяйством Liber Pater. Стоимость вина обошла предыдущего долговременного рекордсмена – легендарный бургундский виноградник Le Domaine de la...

В Голландии создали веганские яичные белки из пивных отходов

Из отходов, остающихся после производства пива, уже создавали биотопливо, бумагу и дрожжи, а теперь голландский стартап FUMI превратил побочные продукты пивоварения в первый в мире заменитель яичного белка для веганов. Альтернативный белок изготавливается из...

Росконтроль провел исследование творожной массы

Специалисты Росконтроля провели исследование творожной массы с изюмом, рассмотрев образцы продукции семи российских брендов. Творожная масса оценивалась по 70 показателям качества и безопасности, включая содержание растительных жиров, присутствие бактерий кишечной палочки, плесени и дрожжей,...

В Тверской области пройдет фестиваль карельского пирога «Калитка»

17 августа в селе Толмачи Тверской области пройдет юбилейный V фестиваль карельского пирога «Калитка». Калитка представляет собой небольшой пирожок из ржаного теста с открытой начинкой. Блюдо популярно не одну сотню лет не только в...

Ярославль приглашает на городской пикник «Пир на Волге»

17 августа в ярославском парке «Стрелка» состоится городской пикник «Пир на Волге». Этот межрегиональный гастрономический фестиваль собирает кулинаров, рестораторов и производителей продуктов питания со всех уголков России и объединяет более 120 тематических площадок по...

В Красноярском крае пройдет День минусинского помидора

Вот уже 15-й год подряд каждую третью субботу августа в городе Минусинске Красноярского края собираются фермеры и любители томатов, чтобы отметить День минусинского помидора – на этот раз он пройдет 17 августа. Минусинские помидоры...

В Дублине пройдет большой гриль-фестиваль

С 15 по 18 августа в Дублине (Ирландия) состоится крупнейший в Европе фестиваль барбекю Big Grill Festival, которые позволит гостям продегустировать жареное мясо в самых разных его видах. Здесь можно будет попробовать сочные стейки,...

Самым опасным напитком для зубов оказался чай каркаде

Швейцарские ученые из Университета Берна пришли к выводу, что самым вредным напитком для зубов является вовсе не газировка, а чай каркаде. В ходе изучения воздействия разных напитков на зубную эмаль было установлено, что именно...

Это интересно!

Это популярно!