Мировое производство молока будет снижаться в первой половине 2019 года

Аналитики Rabobank сообщают о том, что снижение мирового производства молока, наблюдающееся в конце 2018 года, будет сохраняться и в первой половине текущего года. Это связано с неблагоприятными погодными условиями в некоторых странах, а также...

В Мексике прошел фестиваль редиски

В мексиканском городе Оахака в 121-й раз прошел традиционный фестиваль редиски под названием Night of the Radishes. Мероприятие, которое ежегодно проводится с 1897 года, изначально считалось забавным способом продвижения местной продукции сельского хозяйства. Редиска...

Популярная пищевая добавка может делать людей ленивыми

Пищевая добавка, которая часто используется при производстве колбас, бекона и газированных напитков, может делать людей ленивыми, предупреждают ученые из Университета Техаса. Речь идет о фосфатах, которые добавляются в ряд продуктов, чтобы продлить срок их...

Исчезающий вид тунца был продан на аукционе за 3,1 миллиона $

Киеши Кимура, владелец японской сети суши-ресторанов, заплатил колоссальные 333,6 миллиона иен (3,1 миллиона $) за исчезающий вид голубого тунца на аукционе, проведенном на новом рыбном рынке Тоесу в Токио. Рынок организовал свой первый аукцион...

В Арабских Эмиратах появился первый в мире плавучий супермаркет

Любители отдыха на воде теперь могут приобретать продукты совершенно новым способом, так как в Дубае (ОАЭ) появился первый в мире плавучий супермаркет. Идея создания столь необычного магазина принадлежит компании Carrefour, одному из крупнейших ритейлеров...

Сибирские ученые назвали самую полезную рыбу в мире

Ученые из Сибирского федерального университета и Института биофизики Сибирского отделения РАН выяснили, что боганидский голец – рыба, встречающаяся в озерах арктической зоны Сибири – может претендовать на звание самой полезной рыбы в мире. Такой...

В Беларуси будут выпускать чипсы из сверчков

В начале 2019 года жители и гости Беларуси смогут попробовать весьма необычную новинку – чипсы из сверчков. Производством снэков будут заниматься минский стартап «Онто-биотехнологии» и компания «Онега». Внешний вид продукта ничем не будет отличаться...

В Новой Зеландии создали безмолочное мороженое из хурмы

Новозеландская компания WellKit Foods International, специализирующаяся на выпуске диетических продуктов, представила мороженое, изготовленное из мякоти хурмы без использования молочных продуктов. Идея создать такое мороженое пришла в ходе поиска способа переработки фруктов, непригодных для экспорта....

В ближайшие годы на рынке появится тунец из пробирки

Американский стартап Finless Foods намерен вывести на рынок новый продукт – мясо тунца, полученное искусственным путем из пробирки. Отмечается, что данный продукт, который будет полностью безопасным и «чистым», позволит нормализовать истощающиеся запасы тунца в...

Семена томатов отправились в космос

Немецкое космическое агентство DLR запустило в космос спутник, содержащий биосистемы для выращивания карликовых томатов. Сообщается, что космическая оранжерея под названием Eu:CROPIS состоит из двух герметичных камер, в каждой из которых находятся проростки помидоров. Камеры...

Это интересно!

Это популярно!