Исчезающий вид тунца был продан на аукционе за 3,1 миллиона $

Киеши Кимура, владелец японской сети суши-ресторанов, заплатил колоссальные 333,6 миллиона иен (3,1 миллиона $) за исчезающий вид голубого тунца на аукционе, проведенном на новом рыбном рынке Тоесу в Токио. Рынок организовал свой первый аукцион в этом году и сразу же установил рекорд по продаже рыбы. Вес тунца-гиганта, который был пойман в водах японской префектуры Аомори, составил 278 кг. Киеши Кимура отметил, что тунец выглядит весьма вкусным и очень свежим.

Япония является крупнейшим в мире потребителем голубого тунца, который известен как «черный бриллиант» из-за своего дефицита. Вырезка из живота тунца высоко ценится среди любителей суши и стоит немалых денег. Голубой тунец находится под угрозой исчезновения, поэтому Япония постоянно подвергается критике со стороны защитников окружающей среды за непрекращающийся отлов этой редкой рыбы. 

Исчезающий вид тунца был продан на аукционе за 3,1 миллиона $