Как правильно очистить силиконовые формы для выпечки ?

Раньше для приготовления вкусных пирогов, пирожных или печенья использовали металлические формочки. Они сильно грелись, требовали смазки маслом и присыпки мукой, чтобы выпечка легко вынималась и не приставала к металлу. Стеклянные формы нужно было ставить в холодную духовку, чтобы изделие не лопнуло. Керамические формы слишком хрупкие. Когда появились силиконовые форма для выпечки, то хозяйки вздохнули с облегчением. Изделие можно ставить в горячую духовку, не нужно смазывать и присыпать, выпечка полностью пропекалась и легко вынималась.

Для изготовления форм используется искусственный каучук, получаемый из кварцевого песка. Особенность материала в следующем:

· При нагревании не выделяет вредных веществ;

· Является инертным по отношению к компонентам пищи;

· В процессе использования сохраняет форму;

· Имеет минимальный вес;

· Не электризуется;

· Имеет длительный срок эксплуатации.

Изделие прослужит еще дольше, если вовремя его очищать от грязи. Перейдя по ссылке https://msk.tortomaster.ru/catalog/silikonovye/ можно подобрать силиконовые формы для выпечки. Хранение силиконовых форм имеет свои особенности:

· После выпекания на форме остаются следы теста, ягодного сока. Их нужно сразу отмыть, не давая засохнуть;

· Если формочка имеет пористую структуру, то мыть ее необходимо мыльной губкой. Сначала форма погружается в горячую воду, через 20 минут грязь легко смоется;

· Даже если тесто не осталось на форме, все же стоит внимательно проверить на наличие крошек. Тщательно проверить уголки и вымыть остатки пищи. Если этого не сделать, то частички еды проникнут в структуру формы, что приведет к ее потемнению;

· Следует обратить внимание на моющее средство, которым планируется мыть форму. Оно не должно содержать едкие вещества. Нельзя мыть силикон порошкообразным средством, тереть металлической или жесткой щеткой и губкой. После их использования поверхность формы потеряет гладкость, что постепенно приведет к потере эксплуатационных характеристик и форму придется выбросить;

· Для мытья силиконовой формы следует использовать мягкую губку, жидкое мыло и другие щадящие вещества. Если загрязнение сложное, то можно использовать уксус или лимонную кислоту.

Если бережно относиться к силиконовой посуде, то она сможет прослужить не один год и радовать всю семью вкусной выпечкой к чаю.