В Австралии начали производить пиво из остатков хлеба

В рамках борьбы с пищевыми отходами австралийский супермаркет Woolworths начала выпускать крафтовое пиво под названием Loafer с использованием хлебных отходов. Буханки хлеба, нераспроданные в супермаркете, послужили основой для создания легкого пейл-эля, обладающего яркими нотами груши и ананаса. Ожидается, что новая кампания позволит уберечь около 350 кг хлеба от попадания на свалку. Все денежные средства, полученные от продаж хлебного пива Loafer, пойдут на помощь австралийцам, страдающим от нехватки продовольствия.  

В Австралии начали производить пиво из остатков хлеба