Жиры

жирыЖелание похудеть, наверное, самое часто встречающееся у женской половины человечества. Ради этого большинство отказывается от употребления сладкого и мучного. Но, оказывается, можно потреблять сладости в большом количестве и не набирать вес. В то же время увеличение жирности потребляемой пищи может привести к резкому увеличению веса. В чем же тут загвоздка? Давайте разберемся.

Не стоит относиться к жиру, как таковому, негативно.

Среди жиров присутствуют такие, которые обеспечивают полноценную работу нашего организма. Они входят в состав клеточной оболочки. Без определенных жирных кислот невозможна нормальная работа сердца и кровеносных сосудов. Жиры являются защитной и обогревающей оболочкой наших внутренних органов, способствуют растворению и максимальному усвоению многих витаминов. Кроме всего вышеперечисленного, жиры – естественный поставщик энергии для человеческого организма.

Однако вышесказанное относится к жирным полиненасыщенным кислотам, содержащимся в растительном масле, рыбьем жире, морепродуктах. А широко распространенные в современном рационе колбасы, копчености, блюда быстрого питания относятся совсем к другому виду жиров и наносят существенный вред здоровью.

Чем грозит избыточное употребление жиров?

{loadposition kont1}

Каждому следует усвоить, что независимо от принадлежности жиров, при избыточном их употреблении, Вам может грозить ожирение, проблемы с сердцем, плохое усвоение белков, углеводов, минералов.

Что же делать? Ведь совсем исключить жиры из своего рациона – неразумно. Как говорится, все должно быть в меру. И меру эту Вы можете подсчитать сами. Подсчет производится по следующей схеме.

При росте до 165 сантиметров, от сантиметровой величины роста нужно отнять 100 (158-100=58).

При росте от 166 до 175 сантиметров, от сантиметровой величины роста нужно отнять 105 (по той же схеме).

При росте свыше 175 сантиметров, от сантиметровой величины роста нужно отнять 110.

После этого делаем подсчет индивидуальной нормы жира, необходимой нам в течение суток. Подсчитано, что на 1 кг нашего веса нам необходимо от 0,8 до 1 грамма жира. Естественно, что речь идет о весе, подсчитанном по нашей формуле. Для примера: если при росте 162 см вы весите 76 кг, идеальным весом для вас будет 62 кг (162-100=62). Количество жира в день для Вас составляет 49,6 г (62х0,8=49,6).

Отложение жиров

{loadposition kont2}

Возникает естественный вопрос: почему пищевые жиры откладываются так быстро? В отличие от жиров, чтобы отложить белки и углеводы, организму приходится тратить энергию. В то время как избыточные жиры легко откладываются без каких-либо энергетических затрат. Ну, и конечно, жиры являются более калорийными по сравнению с белками и углеводами. Это научный факт.

А напоследок: садясь за стол, посмотрите, что входит в Ваше меню. Может быть, стоит его откорректировать. Тогда и худеть будет гораздо легче.

{loadposition blok}