Огурцы — польза огурцов

польза огурцовКакими знаниями обладаете Вы о таком известном овоще, как огурец? Знаете ли Вы, что он на 95% состоит из воды? Что известно Вам о пользе огурцов?

Огурец однолетнее травянистое растение, относится к семейству тыквенных. В Россию огурец был завезен из Восточной Азии. Родиной овоща считают Индию. Растение светолюбивое, влаголюбивое, требовательно к плодородной почве и культивированию.

Состав огурца

{loadposition kont1}

Как уже отмечено на 95 % огурец состоит из воды. Огурец прекрасно утоляет жажду и является «хранителем» полезных веществ и витаминов. В составе огурца присутствует сахар, белок, клетчатка, ароматические вещества, витамин В2, В1, С, аскорбиновая кислота, калий, сера и йод. Причем витамина В2 в огурце больше, чем в редисе. А витамина В1 больше, чем в свекле. Из всех овощей огурец занимает лидирующее место по содержанию витаминов группы В. Калий, содержащийся в огурце, способствует хорошему выведению воды из организма и нормализует кровяное давление, помоает при сердечной аритмии и снимает отеки. Йод, присутствующий в этом овоще, усваивается практически на 100% и предупреждает заболевания щитовидной железы. Также огурец имеет в своем составе хлор, магний, кремний, железо. В маленьких по размеру огурцах большое содержание аскорбиновой кислоты.

Польза огурцов

{loadposition kont2}

Вода, которая присутствует в огурцах, является природным адсорбентом, способным расщеплять многие яды. Полезны огурцы при различных видах отравлений, способствует очищению организма и выводу ядов, которые уже накопились в результате жизнедеятельности. Ежедневное употребление огуречного сока в специально рассчитанной дозе способствует уменьшению камней в желчевыводящих потоках и в желчном пузыре. С помощью огуречной диеты можно быстро похудеть, без постоянного ощущения чувства голода, ведь огурец прекрасно его утоляет. Вы испытываете чувство сытости и получаете минимальное количество калорий, принимая в пищу этот овощ. Благодаря своим объемам, он способен растягивать стенки желудка.

Содержание ионов натрия и калия способствует детоксикационному (очищающему фактору организма от ядов) свойству. Высокое соотношение калия к натрию вызывает мягкий стойкий мочегонный результат. Таким образом, вода разводит содержащиеся в организме яды, мочегонный эффект выводит их, а огуречная клетчатка способствует их адсорбации в кишечнике.

В чем еще заключается польза огурцов? Огурец выступает прекрасным общеукрепляющим средством при таких заболеваниях, как катаракта дыхательных путей и туберкулез. Прекрасно дополняющий мясо, овощ улучшает питание, способствует усвоению белков, ­­­– это становится фактором, сдерживающим развитие туберкулеза. Помогают огурцы улучшить в организме обменные процессы, нормализовать содержание сахара в крови, препятствует преобразованию в жиры углеводов. Врачи рекомендуют употреблять свежие огурцы при спастических колитах.

{loadposition kont3}

Известно использование огурца как прекрасного средства выведения шлаков. Предупреждает он и отложения в тканях суставов солей. Только в огурцах содержится тартроновая кислота. Она помогает сдерживать преобразование углеводов в жиры.

Моторике кишечника способствуют органические кислоты, содержащиеся в составе огурца. Они избавляют кишечник от гнилостных процессов. При пониженной кислотности, болезней двенадцатиперстной кишки и язвенных болезнях желудка, атонических запорах рекомендуется больше употреблять овощ в рационе.

Огуречный сок незаменимый помощник для сохранения зубов и десен, в укреплении сердечнососудистой системы, улучшает память. Улучшает сердечный ритм, предупреждает в сердечной мышце воспалительные процессы. Коктейль, приготовленный из свежих соков огурца, яблок и помидор, с добавлением чеснока улучшает состав крови.

Итак, огурец является великолепным болеутоляющим, антитоксическим, антисклеротическим, гипотензивным, жаропонижающим, противоопухолевым, спазмолитическим, слабительным природным средством.

Пользой огурцов широко пользуются в косметологии. Сок огурца удивительным образом увлажняет кожу, способствует ее отбеливанию, охлаждению и прекрасно сужает расширенные поры, защищает от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей солнца. Также съеденный за полчаса до еды один огурец среднего размера обязательно с кожурой, но без соли, поможет сделать чистой воспаленную, склонную к появлению угрей и прыщей кожу. Аппликации на кожу вокруг глаз из свежего сока огурца снимут отеки окологлазной клетчатки. Огуречный сок незаменим при уходе за жирной и комбинированной кожей лица. Маска из такого свежего сока и белой глины сделает кожу свежей и упругой, омолодит ее.

Польза огурцов очень существена. Главное, при их приобретени, уделяйте внимание состоянию кожицы и свежести овоща. Он не должен быть вялым и с пятнами, повреждениями. Употреблять в пищу полезно именно свежие огурцы.

{loadposition blok}