«Хлеб наш насущный дай нам днесь…», — просим мы у Господа, сами того не подозревая, что хлеб может быть не только самым сытным продуктом питания, но и способом для похудения. А ещё есть привычное для нашего слухо- и умо- восприятия выражение «сидеть на хлебе и воде»…
Да, да, именно – хлеб, как средство для похудения использовала в своей методике диетолог-практик из Израиля Ольга Раз-Кесснер, подробно описав этот метод в своей книге «Хлеб ради жизни». Вот так просто: сытно кушать и при этом приобретать стройную фигуру! Попробуйте, ведь в нашем мире столько парадоксов, что стоит верить самому невероятному. Тем более, что данный способ уже запатентован и реально действует. И, потом… земля Израиля подарила нам и Иисуса, и Ольгу Раз… Разве это не знак?
Ну, как? Заинтригованы? Тогда, читайте дальше про хлебную диету и следуйте «инструкциям»!
Два этапа хлебного «голодания»
{loadposition kont1}
Хлебная диета включает в себя два этапа, в это время обязательными составляющими являются хлеб и большое количество воды, а остальные продукты питания допустимы в разумных «пределах» (дозах), в соответствии с Вашими вкусовыми привязанностями и с низким содержанием крахмала (в овощах).
В период этих двух этапов рацион должен быть сбалансирован таким образом, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества из Вашего ежедневного «меню». Ведь диета может продлиться от двух недель, до нескольких месяцев.
Первостепенная задача первого этапа хлебной диеты – избавиться от лишнего веса (от 1 до 3 кг за неделю – всё зависит от строгости исполнения рекомендаций и физической особенности каждого, отдельно взятого, организма). Задача же второго этапа – не допустить возврата утраченных килограммов и закрепить, полученный во время первого этапа, результат.
Но, давайте не будем спешить и… Всё по порядку.
Первый этап «бутербродной» диеты
{loadposition kont2}
Во время первого этапа госпожа Раз-Кесснер рекомендует в сутки съедать 8–12 кусочков диетического хлебушка женщинам и от 12 до 16 — мужчинам. Под «диетическим» подразумевается хлеб из муки с минимальным содержанием клейковины, грубого помола, а так же чёрный хлеб (более знакомый нам под «именем» «Бородинский»).
При этом, всегда остаётся право выбора: диетический хлеб можно заменить высококалорийным, из расчёта 2 к 1. Страшиться рановато, милые дамы и мужественные господа! Хлеб не стоит кушать в «сухомятку», словно наказывая себя за привычки гурмана. На хлеб смело можно намазывать всё, что Вы любите, или делать бутерброд из рыбы, ветчины, сыра и т.д.
Обязательным стоит сделать запрет на сладкое в сочетании с хлебом. И: всё намазанное на ломтик хлеба – ложиться еле заметным слоем, а всё положенное – тонкими ломтиками.
При этом, каждый день кушайте 1 баночку йогурта, весом 200 г, по одной груше, яблочку и 3 сливы. Можно делать фруктовый салат.
Три раза в неделю (то бишь, через день) – по 1 яйцу в день, и порцию мяса или рыбы с овощами с низким содержанием крахмала. Но, в эти дни уменьшить потребление хлеба на 3 или 4 ломтика.
Приёмы пищи должны быть через каждые 3-4 часа. Они обязательны и пропускать их ни в коем случае нельзя.
Но самое важное: количество выпиваемой в сутки чистой воды должно быть равно 8-12 стаканам. Женщинам можно пить на пару стаканов меньше, а вот для мужчин – по максимуму. В это количество не входят, привычные для каждого из Вас, индивидуально, чашки чая или кофе на протяжении дня.
Желательно избегать употребления спиртного. И уж тем более – никакого пива.
Второй этап – «контрольный выстрел» по лишнему весу
{loadposition kont3}
Во время этого этапа хлеб, порядком поднадоевший за первые две недели (или даже месяцы) продукт питания, можно заменить на другие, рекомендованные госпожой Раз, продукты.
За схемой хлебной диеты:
- 2 ломтика хлеба заменяются 1 стаканом бобов или 2/3 200-граммового стакана варёных круп (пшено, рис, овсянка, гречка);
- 2 ломтика диетического хлеба равны 3 или 4 ложкам мюсли, 2 ложкам хлопьев для завтрака или 2 диетическим крекерам;
- каждые 2 ломтика хлеба можно равноценно заменить 1 варёной картофелиной или 1 початком варёной кукурузы.
Теперь уже можно в три раза увеличить количество фруктов. А так же не забываем кушать йогурт и овощи.
И помним: вода, вода и ещё раз – вода. Норма для человеческого организма – 2 литра жидкости в сутки. Это важно при каждой диете. Хлебная диета – так же не исключение.
Подытожим
Продолжительность первой части диеты оговорена уже в нашей статье. Что касается второго этапа – он может длиться всю жизнь. Всё зависит от того, на сколько Вы заинтересованы в идеальных формах своей фигуры.
Стоит при этом помнить, что наше здоровье зависит не столько от веса, сколько от количества потребляемых калорий и их витаминной ценности. Поэтому важно, особенно на первом этапе, каждый день принимать по 1 таблетке кальция и поливитаминного комплекса. Советует Вам прочесть статьи — витамины для мужчин и витамины для женщин.
И, безусловно, как и перед каждой диетой, перед тем, как «сесть» на хлебную диету, разумным будет обратиться за консультацией к своему лечащему врачу. В принципе, противопоказаний у этой методики нет. Но, как известно, из любого правила всегда может найтись исключение. Перестраховка никогда не помешает.
{loadposition blok}