Любой праздничное застолье имеет свою специфику и требует тщательной подготовки. Вместе с тем у них всех есть свои схожие черты, и сегодня кейтеринговая компания «Catering Fresh» раскрыла 5 основных составляющих идеального праздника.
- Смета мероприятия. Абсолютно любой праздник, будь то скромное семейное торжество или пышная свадьба со множеством гостей, требует вложений. Поэтому прежде чем закупать продукты, определитесь с бюджетом. Нужно учесть, что фактическая сумма может оказаться несколько выше предполагаемой.
- Поиск площадки. Если вы не намерены самостоятельно сломя голову носиться по городу или пригороду в поисках идеальной площадки для своего праздника, лучше обратиться к тем, кто сделает это для вас. Сотрудники кейтеринговых компаний всегда подскажут, где найти площадку, которая отвечает вашим требованиям – ухоженную, рассчитанную на нужное число гостей. Банкеты в Севастополе, рассчитанные на 200 и менее персон, нередко проводятся в ресторане «Южная Терраса», расположенном в центре города и обладающем уютной зеленой зоной с головокружительной панорамой бухты города.
3. Застолье. Основой практически любого праздника является еда. Зимой, как правило, акцент ставится на горячих закусках и основных блюдах. В теплое время года – это обилие салатов, легких закусок, фруктовых десертов. Специалисты кейтеринговой компании предложат вам меню в зависимости от ваших вкусовых пристрастий и с учетом индивидуальных особенностей ваших гостей (например, не подадут евреям свинину, вегетарианцам – мясо, а аллергикам – те продукты, которые они не переносят). Они позаботятся о нужном количестве посадочных мест и расстановкой столов, чтобы создать комфортную и непринужденную атмосферу.
4. Сценарий мероприятия. Успех любого праздника заключается во всеобщем настроении, позаботится о котором опытный ведущий. Артистов следует подбирать, опираясь на характер мероприятия. На детском празднике счастливый смех вызовут клоуны, на свадьбе романтическое настроение создаст пара танцоров или саксафонист, а на юбилее – фокусник или певица.
5. Если вы хотите, чтобы праздник запомнился гостям надолго, заранее позаботьтесь о символических памятных сувенирах. Их вручение станет приятным завершающим аккордом мероприятия. Это могут быть магниты на холодильник с вашим изображением, ручки или блокноты с каким-либо тематическим логотипом, миниатюрные бутылки вина или шампанского, фоторамки в стиле вашего праздника – позвольте своей фантазии разыграться на славу.
Праздник, который делается от души, обязательно оставит после себя положительные впечатления. Чтобы все прошло гладко, выбирайте надежную кейтеринговую компанию с большим опытом работы и полным пакетом документов, успевшую зарекомендовать себя на рынке услуг с положительной стороны.