Пончики Donats: вкусное угощение из Америки

Американские пончики Донатс получили огромную популярность, сейчас в Америке даже празднуют ежегодный национальный праздник пончика. На таком обширном праздничном мероприятие проводится сбор средств, которые потом идут на благотворительность – все деньги отправляют голодающим в обмен на бесплатные пончики различных видов и вкусовых решений.
Хрустящие сладкие пончики представлены в широком многообразии рецептов и способов оформления. Отметим, что этот десерт в каждой отдельной стране готовят по-своему. В России занимаются приготовлением пышных пончиков, которые жарятся на растительном масле, а в Германии делают пышки различных видов и форм. А вот американские донатсы делают во фритюре – изделие полностью погружается в раскаленное масло. При таком способе приготовления получается идеально золотистая выпечка с хрустящим краешком.
Следует помнить, что пончики, обжаренные во фритюре, имеют достаточно высокую калорийность. Если человек соблюдает диету или правильное питание, то лучше выбрать диетические и низкокалорийные рецепты пончиков, которые выпекаются не в масле, а в духовке. Конечно, они отличаются от оригинального блюда, но являются не менее вкусными и интересными.
Донатсы покрываются различными видами глазури – она может быть сахарной, из шоколада или на основе белка. Также в процессе изготовления пончиков применяются различные виды начинок, например, пасты, кремы или варенье. Безусловно, одной из самых популярных начинок считается шоколадный крем. При этом верхнюю часть пончиков можно посыпать орешками, стружкой кокоса либо какао с сахарной пудрой. Вариантов может быть масса – все зависит от фантазии повара.
Есть особый рецепт истинных американских пончиков – выпечка при этом остается мягкой и максимально пышной в течение нескольких дней подряд. Главная хитрость приготовления – нужно как можно лучше вымешать тесто, чтобы в нем не встречались уплотнения и комки, а состав был однородным и мягким. Рецептуру можно запросто воплотить в домашних условиях, но если у вас нет времени, всегда можно заказать донатсы на дом.
Это пышное и хрустящее лакомство станет идеальным угощением на праздники или на встречу внезапных гостей. Не менее актуальными пончики являются на детских днях рождения и прочих семейных праздниках. Малыши уж точно будут в восторге от таких цветных и пышных пончиков.