Вино является напитком, который хоть раз пробовал каждый человек. Есть люди, которые хорошо разбираются в сортах вин, их качестве, а также знают какое блюдо лучше сочетается с определенными видом напитка. Тем не менее, мало кто задавался вопросом: что же такое вино?Можно рассматривать вино с точки зрения химии. В таком случае вино – это напиток, содержащий в себе раствор этилового спирта с водой, сахаром и другими веществами.
Наша статья даст вам более широкое понятие о том, что такое вино, и почему оно так популярно.
Какой состав имеет напиток?
Удивительным фактом является то, что вино состоит из более 600 различных элементов. Некоторые составляющие вина до сих пор остаются загадкой. Основным компонентом считается вода, к которой добавляется смесь из нескольких спиртов. Для придания цвета вину необходимы кислоты. После процесса брожения почти весь природный сахар исчезает, однако остаточный сахар незаменим для вкуса напитка. Оттенок вино получает благодаря особому веществу в кожице винограда. Минералы и витамины, содержащиеся в вине, делают его полезным для организма.
Польза и вред вина
Качественный напиток в умеренных количествах улучшает самочувствие, поскольку способствует быстрому усваиванию пищи. Кроме того, вино снижет риск получения болезней сердца. Женщины, выпивающие один стакан напитка в день, реже заболевают раком яичников, а также имеют более крепкую костную ткань. Но не стоит употреблять вино безмерно. Вы не только увеличите вес, но и приобретете алкогольную зависимость. Чрезмерное потребление алкоголя вызывает преждевременное старение и смерть.
Вино в качестве элемента культуры
С распространением этого напитка люди получили возможность узнавать традиции других регионов. Аромат вина словно отражает атмосферу другой страны, а вкус многое говорит о климате и географии места, из которого оно привезено.
Вино как ритуал
О значимости вина свидетельствует то, что и древние римляне, и греки поклонялись богам, отвечающим за этот напиток. В христианстве вино является своеобразным символом первого чуда. Однако все религии остерегают против пьянства. Мусульмане и вовсе не пьют вино. В то же время, практически каждый поэт воспел в своих произведениях незабываемый вкус и аромат хорошего вина.
Таким образом, вино – это не просто алкогольный напиток. Это средство для расслабления и профилактики некоторых заболеваний, священный ритуал и отражение традиций.
Компания «VinoVino» предлагает Вам посетить винный бар (информация по ссылке) и фирменный магазин вин VinoVino в Минске. Вы сможете попробовать самое вкусное и качественное вино по выгодным ценам. Звоните!